Comme pour les ch\u00e2teaux cathares, mon m\u00e9tier d’\u00e9crivain biographe<\/a> m’autorise la r\u00e9daction d’un article sur les vins de l’Aude. Cela m’a permis d’enrichir mon savoir sur ce sujet \u00f4 combien \u00e9loign\u00e9 de mes pr\u00e9occupations.!!! Cette recherche m’a donc permis de constater que les viticulteurs de la r\u00e9gion avaient fait des efforts m\u00e9ritoires pour\u00a0 hisser leurs produits au rang des meilleurs crus.<\/p>\n J’invite les amateurs en qu\u00eate d’un s\u00e9jour oenologique \u00e0 lire l’article d\u00e9volu aux vins de l’Aude afin de pr\u00e9parer leur voyage gustatif dans les meilleures conditions.<\/p>\n C’est l’occasion pour moi \u00e9galement de montrer combien la qualit\u00e9 r\u00e9dactionnelle est importante pour toute reformulation d’un site.<\/p>\n L’\u00e9criture sert bien des ma\u00eetres mais la passion doit \u00eatre toujours au rendez-vous.<\/p>\n Quelqu’en soit l’objectif, mon plaisir est toujours le m\u00eame, port\u00e9 par la curiosit\u00e9 d’augmenter mon savoir, d’appr\u00e9hender le monde dans sa diversit\u00e9 et sa richesse.<\/p>\n Les paysages et les terroirs de l’Aude<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une plong\u00e9e dans le terroir Comme pour les ch\u00e2teaux cathares, mon m\u00e9tier d’\u00e9crivain biographe m’autorise la r\u00e9daction d’un article sur les vins de l’Aude. Cela m’a permis d’enrichir mon savoir sur ce sujet \u00f4 combien \u00e9loign\u00e9 de mes pr\u00e9occupations.!!! Car outre le fait que je suis une\u00a0 consommatrice de vin tr\u00e8s timor\u00e9e, je me faisais … Continuer la lecture de Plong\u00e9es dans les terroirs de l’Aude<\/span>
\nCar outre le fait que je suis une\u00a0 consommatrice de vin tr\u00e8s timor\u00e9e, je me faisais une pi\u00e8tre id\u00e9e des vins du Languedoc Roussillon…dont j’entendais peu parler en comparaison des \u00e9loges dithyrambiques sur les vins de Bourgogne, du Bordelais,\u00a0 du Val de Loire, d’Alsace etc…Voil\u00e0 donc cette injustice r\u00e9par\u00e9e!<\/p>\n